La historia de la conquista de América tiene una serie de aristas diversas, todas complicadas. Una de las mas señaladas y controversiales es la del canibalismo, generalmente atribuido a diversos grupos étnicos de las culturas vigentes en mesoamerica -zona cutural que incluye la parte central de México y hasta la parte baja de Nicaragua-en la epoca del descubrimiento, conquista y colonización.

Probablemente uno de los mas conocidos sea el de los aztecas, y otros grupos originarios de mesoamerica, ya se llamen tlaxcaltecas y mexicas, también se habla de los Caribes y Chorotegas como grupos étnicos que practicaban el canibalismo.

De hecho, Bernal Díaz dice que había grupos indigenas que acompañaban a los españoles porque sabían que ellos tendrían enfrentamientos con otros indigenas, y que en esos enfrentamientos habría muertos, por tanto podrían darse "hartazgas" de carne humana... de los muertos que aparezcan.

Eso no es canibalismo ritual, sino que canibalismo por placer -el de la carne- y de gula -la hartazga, es decir, a pesar de que algunos antropologos forzan la explicación del canibalismo como un acto ritual, las cronicas lo señalan también como un acto de placer. ¿Por que no? No serían los unicos pueblos canibales en el mundo, s un tema que da para mas. López de Gomara en su "Historia General de las Indias" también señala diversos actos de canibalismo.

Bueno, para ser democraticos, el canibalismo también fue efectuado por los españoles... huyyyy ¿que esta diciendo este julio?

Hace algunos años me leí a la carrera Los Naufragios, de Alvar Nuñez Cabeza de Vaca, y seguro lo leí sin interés, de nuevo lo releo y con mayor análisis me encuentro los actos de canibalismo, de los que quizá tambien Don Alvar participó, o como dice De Las Casas, aunque no dice que comió gente, quizá...

Los Naufragios habla de la aventura de Alvar que anduvo "en cueros" durante nueve o diez años, y en esta cronica el cuenta todo "más corto que largo", en una especie de novela que fue llevada al cine en 1991 por los mexicanos, y que aun no tengo el gusto de haberla visto, y ojala lo pueda hacer un día de estos, si la consigo por estos lares.

De acuerdo a Don Alvar, el 17 de junio de 1527, salieron en 5 "navíos" y con 600 hombres de tripulaciòn, de los cuales 140 se quedaron en Santo Domingo, convencidos por la belleza del paisaje y las palabras de sus habitantes.

En el documento se menciona, casi desde el inicio, las condiciones de un mar bravío, poco conocido por los españoles, con huracanes, tormentas, vientos y mas maldades de Neptuno.

El Capitán Pantoja, sale con Cabeza de Vaca hacia la Trinidad, una tormenta los agarra en el camino y esta les hace mierda las naves, tanto así que algunas de las naves fueron a quedar sobre algunos árboles tierra adentro. O sea, un huracán muy fuerte, sin nombre por ahora, ni de mujer ni de hombre.

Para el 15 de abril de 1528, llegan a la Florida, y a esa altura del partido, ya habían perdido muchos hombres y naves. El 1o de Mayo, día del trabajo, ingresan a la Florida con los 300 hombres que quedaban del grupo original, y después de 15 días no habían encontrado que comer, quiza solo flores en la Florida. Es después de esos 15 días que encontraron a unos indigenas que les llevaron a comer a sus casas. y les salvaron de morir de hambre.

Sin embargo, si bien todavía no habían probado las delicias -wakalaaa!- de la carne humana, si les toco comerse a un caballo cuyo jinete y él mismo se habían ahogado, de paso, creo que la mortadela esta hecha de carne de caballo, puede ser por los relinchos que dan los sandwiches con mortadela cuando uno los muerde.

Por primera vez, observan un marsupial en tierra de Apalache, quiza haya sido un tacuazín o zarigueya. Ahi les comienzan sus primeros enfrentamientos con indigenas no tan babosos, perdon, no tan amigables, "Cuantos indios ví en la Florida, todos son flecheros, y como son tan crecidos de cuerpo, y andan desnudos, desde lejos parecen gigantes".  Quiza desde cerca también.

Para el 20 de septiembre fabricaron barcas, sin saber como hacerlas, pero la necesidad obliga y debieron fabricarla para poder salir del atolladero donde se encontraban que era de tal magnitud, que para el 22 de septiembre ya los caballos se habían acabado... es decir, ya se los habían comido... ¿quien sigue?. Tal vez el unico negro que les acompañaba, o tal vez no, porque al rato su carne era negra, y como el racismo era la filosofía de relaciones humanas predominante, pues mejor no comerse al negro Estebanico.

Hay un momento en el relato en que es obvio que no hay mas autoridad del grupo, cada uno debe hacer lo que pueda para salvarse, el jefe de la misión toma la decisión de dejar que pase el "sálvese quien pueda", eso se junta con el otro proceso de perdida de la verguenza por la desnudez, a la que finalmente deben llegar en esta aventura, nadie se asombra por estar en el mundo tal y como se llegó, desnudos.

Don Alvar, quien se encuentra con varios grupos de indigenas, termina siendo el esclavo de uno que es tuerto, que mal lo pasa, es maltratado por ese grupo, hasta que decide convertirse en comerciante, y sigue recorriendo el territorio desde la Florida, pasando por Texas.

Pantoja, es muerto por una discusion, y "los que morían, los otros los hacían tasajos, el último que murió fue Sotomayor y Esquivel lo hizo tasajos, y comiendo de él se mantuvo hasta 1o de marzo". ¿Como logró mantenerse Don Alvar?

Algunos animales del nuevo continente son conceptualizados como animales del viejo mundo, así los bufalos o tal vez bisontes son entendidos como "vacas moriscas, de cuernos pequeños y con mas carne".

Don Alvar se encuentra con brujos de verdad, como Mala Cosa, un cuento que espanta al leer. Otro aspecto interesante es el de comer perros, que ya los aztecas lo hacían y que los españoles aprendieron también. Come perro, luego come gente... y después?

Bueno... hay más, hasta que finalmente, se encuentra con otros cristianos y logra retornar a su mundo... el mundo español de la Nueva España, un documento histórico-antropologico que aborda de manera tímida el asunto de canibalismo de españoles comiendo españoles... no hay parte alguna que hable de comer indigenas, quiza un asunto racial, aunque el hambre es perra.